为切实保障未成年人身体健康和饮食安全，县市场监管局聚焦校园及周边食品经营关键环节，创新采取“三步走”工作法，精准发力、综合施策，全力筑牢未成年人食品安全防线。 一是聚焦“重点领域”，开展全覆盖排查。以校园食堂、校内超市、校外200米范围内食品经营单位（含小食杂店、小餐饮店、流动摊贩）为核心排查区域，围绕未成年人常购的零食、饮料、油炸食品、“五毛食品”等重点品类，开展拉网式检查。重点核查经营者主体资质、食品进货查验及索证索票制度落实情况，严厉打击销售过期变质、标签不合规、无生产厂家及生产日期的“三无”食品，以及滥用食品添加剂、非法添加非食用物质等违法行为，从源头阻断问题食品流入未成年人消费市场。 二是强化“靶向监管”，压实全链条责任。一方面，督促校园食堂严格落实“明厨亮灶”、食品留样、从业人员健康管理等制度，定期开展食品安全自查；另一方面，对校外食品经营单位实施“分级分类监管”，对高频违法、风险较高的主体增加检查频次，现场下达整改通知书，明确整改时限和要求。同时，组织校园食品安全负责人、校外食品经营者开展专题培训，解读《食品安全法》《未成年人保护法》等相关法规，引导经营者主动落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为。 三是深化“宣教引导”，构建全社会共治。线上线下同步发力，构建“监管+教育+宣传”三位一体格局。线上通过县局官网、微信公众号发布未成年人食品安全消费提示，曝光典型违法案例；线下组织执法人员走进校园，开展“食品安全进校园”主题宣讲活动，通过趣味互动、实物展示等方式，向学生普及食品安全知识和辨别假冒伪劣食品的方法。此外，畅通12315投诉举报渠道，鼓励师生、家长对未成年人食品安全违法违规行为进行监督举报，形成“监管部门主导、学校积极配合、社会广泛参与”的共治氛围。 下一步，县市场监管局将持续优化“三步走”工作机制，加大对未成年人食品安全领域的巡查频次和执法力度，对违法违规行为“零容忍”，切实守护好未成年人“舌尖上的安全”。 来源：奉节县市场监督管理局 |
