奉节门户网站 三峡主流媒体--大夔网
搜索
峡江论坛 首页 奉节城事 查看内容

内容 ·详情

厨艺争辉 味动校园——永安中学举行第二届“厨艺大比拼,美味齐分享”活动

2025-5-12 14:03| 发布者: 果小果| 查看: 1266| 评论: 0

刀勺交响,烹出永安烟火气;盘盏流光,共品舌尖好时光。五月清风送鲜香,灶台翻涌烟火忙。5月11日上午,永安中学在南校区第二食堂举办第二届“厨艺大比拼,美味齐分享”活动。县市场监督管理局科长廖文平、永乐所所 ...
刀勺交响,烹出永安烟火气;
盘盏流光,共品舌尖好时光。


五月清风送鲜香,灶台翻涌烟火忙。5月11日上午,永安中学在南校区第二食堂举办第二届“厨艺大比拼,美味齐分享”活动。县市场监督管理局科长廖文平、永乐所所长万明、奉节餐饮协会副会长罗昌权、家长代表、学生代表、校党委班子成员、两校区各食堂的厨师和员工参加活动。

本次活动由党委副书记谈卫东主持并宣布比赛开始。

党委副书记谈卫东主持并宣布比赛开始

大赛地点:南校区第二食堂

大赛现场

厨艺对决·舌尖盛宴

90分钟限时挑战:各队现场抽取食材,在规定时间内完成两道创意菜品(18道经典与创新菜随机亮相,如水煮鱼片、孜然鸡翅、香辣虾等),从刀工、火候到摆盘,全程展现烹饪艺术。

大赛评委团

专业评审团坐镇:市场监管局专家、学校领导、家委会代表、学生代表组成“舌尖评审团”,从色、香、味、形多维度打分,公平公正决出胜负。

大赛流程·全程高能

抽签备赛:各队现场抽取食材与灶台序号,紧张备赛环节随即上演。

备赛现场


烹饪时刻:锅碗瓢盆碰撞出节奏,油盐酱醋调和出美味,看厨师变“主厨”,现场直击菜品诞生全过程!

选手参赛现场

展示点评:精美摆盘亮相展示区,评委现场点评菜品亮点,揭秘美食背后的匠心。现场制作、装盘精美的美食佳肴让人垂涎欲滴,受到现场评委和嘉宾的一致好评。

色香味俱全的佳肴菜品

评委评分现场

奉节餐饮协会副会长罗昌权点评

荣耀时刻:设置一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名。现场颁发荣誉证书,并进行现场表彰,见证“永安厨神”诞生!

一等奖颁奖现场

二等奖颁奖现场

三等奖颁奖现场

总结点赞:县市场监督管理局科长廖文平总结讲话,对永安中学的第二届厨艺比拼活动表示满意,希望各位厨师牢记职责使命,提高服务质量,全心全意为师生提供安全可口的营养美食,让师生吃得安全、吃得健康,吃得放心。

县市场监督管理局廖文平科长总结讲话

本次厨艺技能比赛,是我校厨师厨艺的集中大展示,更是我校实施“暖心暖胃”工程的有益探索,助力打造师生满意食堂、整体提升厨艺水平和服务质量。

一勺一铲藏乾坤,
一菜一碟暖人心。
看厨师变“主厨”,品校园好“食”光!
让我们一起为舌尖上的永安中学打call。

来源:永安中学(肖启德 王晓琪 供稿)

热点 ·排行

  • 月排行
  • 周排行
  • 日排行

广告 ·推广

关于大夔网关于大夔传媒投稿须知广告服务实习申请招贤纳士大夔网公约

地址:重庆市奉节县永安街道县政路46号 邮编:404600 | 大夔热线:023-56551393 | 投诉举报热线:56551337

信息产业部备案号:渝ICP备18014354号

手机版|大夔网

GMT+8, 2025-6-22 12:36

返回顶部