冬天吃羊肉,是我国民间家喻户晓的经验。这是为什么呢?祖国医学认为羊肉性温、味甘,具有补中益气、安心、止惊、开胃健身之功效。没有羊肉的冬天总是不够完美,冷冷的天儿里,吃口热乎乎的羊肉,一秒钟就能回魂!夔妹儿今天给大家推荐一家羊肉美味店——明牧生态羊肉馆! “明牧生态羊肉馆”选用的都是在本地高山放养的生态山羊!在最自然的环境里吃最干净的食物长大,所以羊身上全是宝,关键还不带一点异味!而且,这些山羊都是老板家自己养的! “明牧生态羊肉馆”用的羊肉都是现杀现做,新鲜售卖,绝对保证新鲜,采用奉节本地高山的生态山羊为原料,肉质精道、入口绵、香味浓郁,没有膻味,煨汤不用放味精、鸡精,只要简单的葱姜蒜,就能让人鲜掉眉毛。 自产自销的羊肉保障了“明牧生态羊肉馆”店家味道的稳定性。所以,这家羊肉馆的回头客真的是非常的多~ 好啦!跟着美食团一起去感受这一顿暖暖的羊肉汤锅吧~ 冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤,烫几根豌豆尖,还有比这个更幸福的事情? 别小看这锅羊肉汤,明牧生态羊肉汤用料讲究,不含鸡精味精,文火熬制,经过5个小时慢熬出来的,不是一锅普通的羊肉汤哟。 开吃之前,当然要先喝一碗热乎乎的汤。汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美;香醇味浓,回味悠长。一碗下肚,瞬间全身都暖暖的,一天的疲惫顿时消失的无影无踪! 生态羊杂汤锅吃起来肉质鲜嫩,汤汁香浓,齿颊留香,余味无穷,可谓味甘而不腻,性温而不燥。 羊肉瘦肉带皮,肉质十分细腻,没有任何膻味,入口鲜香十足,细嚼之下,羊肉的肉香味慢慢发散出来,简直停不下来~ 第一波羊肉汤里的羊肉和羊杂吃完了,可以接着往里加羊血、蔬菜...... “明牧生态羊肉馆”的蔬菜全是自己种植的,而且!全部都是用羊粪作为生态肥料施肥所以,这里的豌豆尖、白菜、香菜等绿色蔬菜吃起来格外的新鲜~ 羊血是老板亲自做的,口感非常的鲜嫩。当然,除了这锅羊肉汤,明牧生态羊肉馆还有很多特色菜品哦! 红烧羊排 浓浓的汁水挂在羊肉上,看上去就让人馋涎欲滴。望着这一盘羊排,我的牙齿已经做好准备工作,舌头已经调整好所有味觉系统,胃已经蠢蠢欲动!吃上一口,浓郁的美味布满整个味蕾,肉、骨连而不脱,入口即离。 干煸羊肚 菜还没有端上来,就已经有香味飘过来。夹起一个,放到嘴里,花椒与辣椒的香味顿时让你欲罢不能,羊肚的鲜美怎么吃都不腻! 特色香辣羊蹄 羊蹄软耙适度,肥而不腻的香辣羊蹄,风味独特,回味悠长。 泡椒羊肝 羊肝中含有丰富的微量元素铁,泡椒中含有的维生素克促进人体对羊肝中铁元素的吸收和利用,有养颜补血、促进代谢的效果,为脾胃不佳者的食疗保健食谱。明牧生态羊肉馆炒制的泡椒羊肝细腻滑嫩,柔韧适口。 在这寒冷的冬季 你是不是想喝上一碗热乎乎的羊汤呢? 心动不如行动 这个冬天,邀请亲朋一起去吃一顿吧! 羊肉味美,人情更浓。 美食地址:奉节县上王家坪丝绸公司宿舍3号门市(农商行斜对面) 订餐热线:023——85999111 18223847773 联系人:严建辉 见习编辑:邢艳梅 |