“夔府”乌骨土鸡又名药鸡、包黑鸡、黑乌鸡,是天然黑色药用滋补珍禽,为我国宝贵的家禽类稀有品种。其显著特征为“五黑一绿”,即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉、黑内脏。该鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需要的营养成分,其营养高于一般土鸡二至三倍,且脂肪含量低,是纯天然高营养保健食品。素有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之称。 “夔州”乌骨土鸡蛋,是“夔府”乌骨土鸡所产的 绿壳蛋 ,该鸡生长慢,体型小,产蛋率低,产 绿壳蛋 ,蛋黄大,色金黄,蛋白嫩,蛋味香味道鲜美,食用和药用价值高,数百年来,该鸡和蛋一直被人们首选为治疗头痛、目眩、眼花、失眠的辅助药品,妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品,馈赠亲朋好友的上佳礼品。 明堂养鸡场饲养的乌骨土鸡,采用林下生态散养,饲养全过程不添加任何配合饲料,自由采食玉米、米糠、豆渣、杂草虫子等。防病和冶病采用中草药秘方。圈舍活动场所,采用“益生菌”环保发酵消毒,整个环境无臭味。该鸡和蛋在2011年奉节县第5届美食文化节暨农产品展示展销会上首次参展,荣获重庆市商业委员会,奉节县人民政府“名优农产品”奖。 地址:奉节县冯坪乡南津村 联系人:杨昌堃 联系方式:15223722390 |
